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[转帖] “湘”聚一方@“聚三湘”----上海浦东聚三湘 [20P]

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“湘”聚一方@“聚三湘”----上海浦东聚三湘 [20P]

浦东又开了一家湘菜馆,约好朋友过来试试~ 湖南菜为代表的“湘菜”,给我的感觉就是香香辣辣,但不麻,有很多腌肉和干锅之类的菜,口味都比较重,呵呵,平日吃惯清淡的过来调剂一下~

下班过来只能说是超级方便了,就靠近八佰伴附近,在张杨路的生命人寿大厦2楼,地方就八佰伴为中心来说有点小偏,呵呵~ 上了电梯一会就到,开门就迎来了服务生90度的鞠躬,是“康俊”还是“聚三湘”的,搞不清楚状况,厉害~

环境很雅,以红黑色为主,门口的2只会旋转的大闪灯特别漂亮,肚子还真有点饿了,顾不及拍照赶紧入座~

铁观音茶泡上一壶,味道很不错,清香味道很解渴~ 酸梅汁(35元/扎)选了冰镇的,吃辣的么总少不了它~

冷菜:
酱板鸭(半只) 28元 “酱板鸭”是湘菜中的一道传统菜,肉很扁平,原来是将整只鸭剖开压扁后经过腌渍和卤制过程而成的,板鸭颜色接近于墨色,酱香味道很浓郁,肉其实不多的,就是吃里面的味道~

卤水拼盘 48元  量很大,卤得味道还蛮浓的,有猪心、鹅掌还有金钱肚,带有点淡淡的药草味道,猪心看上去像猪鼻子,哈哈~ 很嫩口,里面还有些豆腐块也不错;

川北凉粉 12元 主要是吃调味料的,口感还不错,拌开来吃可以当面条,很滑爽;

风味口水鸡 38元 有一整只鸡了,料很足,鸡皮很黄,有点像散养的鸡,跟川味的相比少了份麻辣,多了份干香~

夫妻肺片 28元 川/湘不分家,呵呵,这边的牛肉片好多好多,吃了叫过瘾~

泡椒凤爪 22元 有浓烈的泡椒味儿,但是还有点甜甜的味道,鲜辣中带点甜还有些小酸这是我最爱的滋味,凤爪看上去很规整,吃起来么也是QQ的皮~

蜜汁糯香藕 18元 糯米甜藕我比较喜欢,这里的藕皮还是脆的,很特别,就是里面的糯米有点硬还没有达到入口糯滑的口感,甜度还可以;

热菜:
干锅肥肠 48元 量上看一般,里面放了好多蒜头,肥肠处理的很干净,吃起来很有嚼头,也不算很辣,看着辣椒蛮多的样子;、

大盆牛蛙 48元 更像是铁板牛蛙,牛蛙的肉很入味,也不算很辣的菜,基本都嫩接受;
左宗棠猪脚 58元 猪脚都是切好的,看上去肥嘟嘟的,很可爱,只吃过左宗棠鸡,这个做法应该和它是类似的,味道上没有了本帮的甜,估计是不放糖的吧,没有了糖的着色,色面上差了一点,不过这是湘菜的特色啊,呵呵~另外猪脚也是女生补充胶原蛋白的好东东,忍不住就吃了2个~

香辣羊肉串 38元 羊肉串的底部用锡纸包裹着,吃起来比较卫生,羊肉串上覆盖了一层尖头辣椒,气势~摆盘很不错,味道么也还可以的;

一品香辣虾 98元 放在一个木桶当中,虾都是开背的,吃口比较咸,但是非常香~

蟹黄豆花 38元 赞,就是喜欢蟹黄还有咸蛋黄那种味道,配上切成小丁的豆腐,味道很好~

财源滚滚来 48元 光看名字是不知道什么菜的,原来是除鸭肉外的综合肉圆,有虾/鸡/猪等等,看上去很洁白,表皮不是很光,因为里面还有切碎了的萝卜丁,蛮特别的~

手撕包菜 16元 湘菜当中最喜欢的就是这道菜,这家的口味不错,连吃2盘,汗~

三湘一品鸡 68元 大菜一个,上来就是蒸的蒸只鸡,上桌的时候就闻到香味了,鸡选料很好,皮特别入味,慢点服务员会切好了上桌分食的;

双色鱼头 52元 也就是鸳鸯鱼头王,鱼头够大,2种味道,剁椒和泡椒的,等鱼肉吃完还能加上鸡蛋面,等于一份主食~ 另外鱼头王就可以选剁椒的,还加了好几个味道类似“湾仔码头”的水饺,菌菇猪肉馅的~

量最实在的是“香辣霸王肘” 58元,肉啊,都是肉,基本是吃不下了~

点心:
鱼翅黄金糕  22元  很糯很甜~
甜酒汤圆 32元 汤圆里面都是玫瑰豆沙馅,酒酿味道很浓~

现在有满150抵30的优惠活动,算下来人均还可以,交通便利适合家庭、朋友聚餐~~


第 1 幅 聚三湘

第 2 幅 聚三湘

第 3 幅 聚三湘

第 4 幅 聚三湘

第 5 幅 聚三湘

第 6 幅 聚三湘

第 7 幅 聚三湘

第 8 幅 聚三湘

第 9 幅 聚三湘

第 10 幅 聚三湘

第 11 幅 聚三湘

第 12 幅 聚三湘

第 13 幅 聚三湘

第 14 幅 聚三湘

第 15 幅 聚三湘

第 16 幅 聚三湘

第 17 幅 聚三湘

第 18 幅 聚三湘

第 19 幅 聚三湘

第 20 幅 聚三湘

餐厅:聚三湘我
详细地址:张杨路707号生命人寿大厦2F
订座电话:58361257
菜式风味:湘菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
服务态度:好
POCO卡折扣:
人均消费:30-50
推荐菜式: 酱板鸭 卤水拼盘 川北凉粉 风味口水鸡
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 发帖辛苦啦! 2009-9-17 16:49

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照片都拍的好精致哦,果然是湖南菜,到处都有辣椒的影子

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照片拍得很漂亮,把菜拍得很精致,让人很有食欲,不过辣椒真的好多

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这个湘菜很正宗的
吃过二三次
觉得很不错的
很喜欢他的味道

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我觉得香辣羊肉串看起来好好吃啊。果然正宗地道啊。不错

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湖南菜以辣出名,不怕辣,辣不怕,怕不辣,不过湘菜中很少有用到干的小红椒,倒是川菜中用的比较多。

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这家店长去就在我们公司楼下周末生意特好不过味道一般

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