SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 那成下厨做家常菜——孜然鸡心[10P]【原创】

243 1 ...‹‹16 17 18 19 20 21 22 232425 ››

打印

[原创] 那成下厨做家常菜——孜然鸡心[10P]【原创】

ruicostaaa

LEVEL 1

积分: 3
金币: 145 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-17
最后登录: 2020-8-4

231楼 大中小发表于 2012-1-6 16:12 只看该作者

还行，我自己做了，口碑还不赖

本帖最近评分记录

microsoftt 金币 -8 复制回复--老会员了，请自重! 2012-1-7 00:26

TOP

77300

LEVEL 1

积分: 4
金币: 208 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-2-14
最后登录: 2021-8-17

232楼 大中小发表于 2012-1-6 20:31 只看该作者

这么做完后味道和烧烤的鸡心差不多吧，是道下酒的好菜啊，好手艺。

TOP

fumk1

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 26
金币: 623 枚
威望: 2 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-18
最后登录: 2025-3-7

233楼 大中小发表于 2012-1-6 23:08 只看该作者

这道菜吃的就是重口味，多放孜然。鸡心切十字花刀比较入味

TOP

b3b4aaron

LEVEL 1

积分: 2
金币: 102 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-3-31
最后登录: 2012-1-21

234楼 大中小发表于 2012-1-7 01:19 只看该作者

颜色再好看点菜挺有创意,不过感觉得到这菜应该是非常好吃的

TOP

heilian

LEVEL 1

积分: 2
金币: 101 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-4-12
最后登录: 2020-2-14

235楼 大中小发表于 2012-1-7 10:37 只看该作者

成兄，鸡心很好吃，但是你的孜然放太多了，会把鸡心的味道给该了的

TOP

peter_loo

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 94
金币: 4701 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-10-2
最后登录: 2016-11-18

236楼 大中小发表于 2012-1-7 10:41 只看该作者

哈哈，遇到知音了，我也喜欢吃鸡心，不过是用老干妈豆瓣酱爆炒的，这次也用孜然做了尝尝，鸡心是下酒的好菜哦

TOP

kaikailele

LEVEL 1

积分: 2
金币: 106 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-11
最后登录: 2012-2-22

237楼 大中小发表于 2012-1-7 15:00 只看该作者

鸡心也能做成这样，有才的人

明天去买点，我也做个，不信这东西做的不如楼主好吃，我的水平也是不错的。好吃的鸡心，明天看看好好做个。

TOP

qinglian110

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 14
金币: 687 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-9-12
最后登录: 2015-11-21

238楼 大中小发表于 2012-1-7 20:03 只看该作者

不是很常见的一道菜，鸡杂这种烧法倒是比较常见，根据鸡杂的做法，孜然粉应该注意量，多了没味，少了腥味重，很有讲究的

TOP

peices

LEVEL 1

积分: 2
金币: 88 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-11-16
最后登录: 2014-11-17

239楼 大中小发表于 2012-1-7 23:15 只看该作者

学习了，简单易学看来楼主的厨艺挺不错的啊

TOP

316

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 50
金币: 1578 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-10-27
最后登录: 2017-2-3

240楼 大中小发表于 2012-1-8 11:49 只看该作者

感觉楼主的孜然放多了，这样不会不会完全夺了鸡心的味道？

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

243 1 ...‹‹16 17 18 19 20 21 22 232425 ››